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Hallo meine lieben Kochfreunde,

keine Ahnung wie`s euch geht aber ich als bekennender Beef Jerky Fan könnte tagein tagaus Trockenfleisch essen. Gedörrtes Fleisch hat nicht nur einen tollen Geschmack, es ist auch ein herrlicher Snack für Zwischendurch und kann als Reiseproviant mitgenommen werden oder im Rahmen einer Eiweißdiät als proteinreiche Energiequelle dienen. Trockenfleisch selber machen ist auch gar nicht so schwer und selbstgemachtes Dörrfleisch schmeckt auch viel, viel besser als das abgepackte Zeug in Tüten.

Viel Spaß mit dem Video:-)
Mati

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Trockenfleisch selber machen – so geht`s!

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